Espectaculares fueron hace unos años, las melodías que un piano de cola en medio del bosque regaló a nuestros oídos. El público asistente no daba crédito, esta es una de las actividades: concierto en el monte, Sinfonia de Setas, que contemplan algunas de las Jornadas Micológicas que esta semana arrancan con fuerza en los pinares de alrededor del camping, en la zona de Abejar, Vinuesa y Navaleno entre otros.
Los programas de estas Jornadas Micológicas-Gastronómicas de Otoño son muy completas, desde rutas micológicas guiadas por educadores ambientales, que nos explican las características de los parajes propios del exquisito Boletus Edulis hasta la clasificación de setas y diferenciación entre ellas.
Además, incluye consejos prácticos sobre consumo y técnicas de cocinado, manipulación y conservación, pasando por exposiciones de setas, concursos gastronómicos de tapas, concursos fotográficos con motivos micológicos...hasta degustaciones populares "patatas con níscalos" ó más elaboradas "rissotto de boletus y piñones tostados con una tierra de hongos y una tosta de mantequilla de piña de pino albar".
Esta vez desde Camping Urbión,
*Para más información de las Jornadas Micológicas envía un email a: info@campingurbion.com